昨日，貴州省食藥監局發佈食品安全提示，夏秋季是食物中毒的高發期，野生毒蕈（菌）中毒、有毒植物性食物中毒、細菌性食物中毒是我省夏秋季食物中毒的主要類型。專傢提醒：食用野生菌以及生食要特別留心。
統計數據顯示，2011年-2015年期間，我省共報告食物中毒事件350起、發病3462人、死亡92人。其中野生毒蕈（毒蘑菇）中毒155起，中毒681人，死亡54人。另外，因微生物引起的食物中毒事件佔到全部食物中毒事件60%以二手設備收購上。
據省疾控中心衛檢所處置科主任醫生周亞娟介紹，根據我省食物中毒的特點，尤其要謹防毒蕈中毒。毒蘑菇中毒後，病情兇險，病死率高，且沒有特效療法。根據近期全國食物中毒事件情況的通報，今年以來因食用毒蘑菇引起的食物中毒事件報告起數和中毒人數有所增加。
周亞娟提醒市民，千萬不要採摘、購買、食用野生蘑菇。購買蘑菇等食品時，應到正規的超市、農貿市場。
此外，誤食野菜或將有毒植物採食及蔬菜瓜果的儲存加工不當也容易引起植物性食物中毒事件的發生。二手餐飲設備估價
另外，對經常出現在老百姓餐桌上的魚蝦類海產品、冰箱中取出的肉蛋豆制品等食物，一定要徹底加熱後才能食用﹔醃臘魚肉、醬鹵肉制品、花生大米等，一旦發現長黴，堅決不能食用，更不能去除菌落黴斑後繼續食用。（張梅）
熱文推薦：
陳剛看望慰問生態文明貴陽國際論壇集中辦公人員
貴州省環境保護廳副廳長薑平：全省治水機制取得五個成效
貴州省食藥監局：2011年-2015年期間 食物中毒致死92人
全國政協委員考察團赴大方縣考察恆大集團結對幫扶工作推進迅速
貴州省“放管服”改革為實體經濟清障搭臺
貴陽市紀委關於五起違反作風建設規定典型案例的通報
貴州省招生考試院：北大清華確定參加2016年貴州高考網博會
著名作傢關註貴州高考：全國III卷作文題“小羽的創業故事”
台中二手設備收購
全站熱搜
留言列表
