以花卉聞名的苗栗縣卓蘭鎮壢西坪休閒農業區,最近進入花開紛飛、果香四溢的秋收季節,休區為了宴饗遊客,分享慶成的喜悅,精心構畫了一場「山林野宴」,邀請遊客今(二十六)日與他們一起在蔥綠的草坪上電動看護床享受卓蘭當季山野味,體驗villa般的原野風情。

卓蘭壢西坪是一處海拔達六百公尺的高地,氣候在鯉魚潭水庫的微調下溫差偏大,晨光氤氳的美景尤其引人,這裡一直是國內聖誕紅的主要產地,其他花卉包括波斯菊、薰衣草等也占有一定面積;另外,柑橘、草莓、番茄、芭藥、大梨等產量也很豐富,是觀光休閒的好去處。

苗栗縣長徐耀昌表示,壢西坪在三十年前開始種花以後,整個社區就開始往莊園方向發展,壢西坪現今已經成為苗栗後花園的代名詞,這裡不僅花果繁盛,景色優美,在業者精心打造下還有祕境般的感受,尤其是中食西吃,感覺特別享受。

徐耀昌縣長說,這次「草坪美食趴」邀請到福華飯店的主廚掌舵,主餐有波士頓龍蝦配熟成牛肉或黃金六兩松板豬;餐前酒選定陳釀梅子露;沙拉採用當季甜佐茶油桔醬;冷前菜有紫茄紅蕃、起士火烤客家湯圓、精緻小炒及四方黃金煎;湯品為陳年補氣老菜脯雞湯;中餐酒是特調卓蘭雞尾酒;飲料有麝香貓咖啡、水果醋、客家老茶;甜點有客家番莊茶起士蛋糕、橘子及小番茄,歡迎大家一起共同來參與這場美食盛宴。

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